Von uns
Philosophie
und Team
Wir sind Sonja und Jim und wohnen mit unseren beiden Kindern, Hündin Vanja und zwei Katzen auf dem Hof in Glindow, 2020 haben wir den Hof von unserem Vorgänger übernommen und „Von Hand“ gegründet. Seitdem bauen wir mit unserem Team auf 1.5 ha im Laufe des Jahres zahlreiche Stauden und einjährige Schnittblumen sowie Gemüse- und auch ein paar Obstsorten an, mit denen wir eure Vasen und Kochtöpfe füllen möchten. Wir säen, ernten und verarbeiten unsere Produkte überwiegend von Hand, ohne den Einsatz von chemischem Dünger, Pestiziden oder Steckschaum. Permakultur, No-Dig Verfahren und andere ökologische Prinzipien beeinflussen unsere Form der Landwirtschaft. Wir lassen uns vom Zauber jeder Jahreszeit inspirieren und arbeiten nur mit dem, was die Felder uns schenken. Das Bewusstsein für Saisonalität und für echte Handarbeit wollen wir durch Workshops im Bereich Ernährung, Landwirtschaft, Handwerk und nachhaltiger Floristik fördern.
Sonja ist für die Schnittblumen-Ernte, den Vertrieb & Marketing, Kundenmanagement und die Organisation und Verwaltung des Hofes verantwortlich, während Jim sich um Anbau und dessen Planung, Anzucht, den Kompost und die Gemüsernte kümmert.
Von der Freude, die die Erde schenkt
„Die Erde lacht in Blumen“ – dieser Gedanke von Ralph Waldo Emerson begleitet uns jeden Tag auf unserem Hof. Er erinnert uns daran, dass wir die Natur nicht besitzen, sondern ihr Gast sein dürfen.
In unserem Garten wächst nichts unter Zwang. Wir arbeiten Hand in Hand mit dem Boden, den Jahreszeiten und dem Wetter. Das Ergebnis ist eine lebendige Pracht, die direkt aus dem „Lächeln der Erde“ zu entstehen scheint.
Was das für euch bedeutet:
Wenn ihr bei uns Blumen wählt – sei es für ein rauschendes Fest oder einen leisen Abschied – entscheidet ihr euch für diese ursprüngliche, echte Freude. Unsere Blumen sind Botschafter der Natur: Sie sind nicht perfekt gespritzt oder künstlich konserviert, sondern voller Leben, Duft und Charakter.
„Sonja und ihr Team haben die Slowflowers für unsere Hochzeit geliefert. Wir hatten gleich das Gefühl, dass unsere Wünsche verstanden wurden und das Ergebnis war genau das, was wir uns vorgestellt hatten. Der erste Blick auf unsere Tafel hat uns und unsere Gäste überwältigt - kurzum: wir sind absolut glücklich, dass wir uns für Von Hand entschieden haben! “
Wir sind überzeugt: Wer mit dem Rhythmus der Erde geht, findet in ihren Blüten den schönsten Trost und die ehrlichste Begeisterung.
Hanne Wambsganss
Hanne steht uns seit 2024 mit ihrer langjährigen Erfahrung als Floristin und Gärtnerin mit Rat und Tat zur Seite. Sie kümmert sich um die Blumenernte, die Floristik und das Preismanagement. Ab und zu dürfen wir auch in ihrem Garten ernten.
K & C
K & C sind seit 2021 bzw. schon vor unserer Zeit auf dem Hof tätig gewesen. Sie betreuen die Firmenbereiche Unkraut- & Staudenmanagement, Dahlienknollen-Verwaltung, Maschinenpflege, Ernte und noch mehr.
José Gonzalez
José kommt aus Chile, wo er mit Lea die Gemüse- und Blumen-Farm “Cotiledon” aufgebaut hat. Seit Anfang 2026 bringt er sein Wissen und seine Begeisterung für nachhaltige Landwirtschaft und Market Gardening bei uns auf dem dem Acker ein.
Lea Gerber
Lea ist nach drei Jahren in Chile, wo sie mit José die Gemüse- und Blumenfarm “Cotiledon” aufgebaut hat, zurück nach Berlin gekehrt. Dort ist sie nun u.a. samstags in Zehlendorf am Von Hand - Blumenstand anzutreffen. Auf dem Hof packt sie bei Ernte, Floristik & Feldvorbereitung sowie im Büro mit an.
